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定光鈑金、社長と現場スタッフがお届けするスタッフブログ。板金屋ならではの苦労話や、こぼれ話、ひとり言などを紹介します。

小豆島落とし込み

久々の小豆島へ
最近、小豆島で落とし込みが
ブームになってまして
サダーズ今回調査に一人で！
意外と釣れました。
イワシが何時頃まで居るのか
できれば１１月ごろまで居てくれると
鰤も脂がのって美味しくなりますね

2019/08/04 │ サダーズ │ 日記

ある日の夕食

夏真っ盛りの、このごろ
お客様に「あついな～」と逢う人、皆さん言われます。
そんな食欲も薄れる中
やはり旬の物が一番です。
太刀魚は、ほんのり脂がのりシットリト上品な味
プラスこの時期限定の真子パンパンのプチプチ
タコはタウリンたっぷりの夏バテキラーなんです。
枝豆は無農薬、大地の肉と言われます。
アサリは港で太刀魚と物々交換しました。
まさに釣り人の特権ですね男料理もナカナカですの～
うまい！

2019/08/01 │ 夏太刀 │ 日記

調査実釣

久しぶりに徳島県伊島へ
本命はカツオですが
さっぱりでした。とにかくサバが多くて
釣ってもリリースの繰り返し
美味しそうなので少し御持ち帰りしました。
餌のイワシが小指ぐらいなので
これからかなー？
今年はカツオどうなるか　リベンジです。

2019/07/07 │ サダーズ │ 日記

夏の魚

久々に釣りへ
朝、鳴門へ直行
最近、マイブームのＴＧベイト６０ｇ
ハマチ・ヒラメ・大サバ・大ウキソ
なんでもつれます。万能メタルジグ
今回ヒットパターンに新たな発見が　＼(◎o◎)／！
私用もあり昼にはストップフィッシング。
みんなに御裾分けして帰宅しました。
気になる、お味は脂の、のりが良い感じで
メチャクチャ美味しい！　(^<^)

2019/06/02 │ サダーズ │ 日記

春の魚

ウキソも終わり
カツオに行くつもりでしたが
今年はカツオは大漁の当たり年ですが
サダーズの都合も合わず
ＧＷはケガばかりして何とも不運！
仕方なく近所で遊びました。
二度、短時間ですが出動して
写真ないですが９１．５㎝真子パンパン
そしてこの写真８８．５㎝ぐらいですかね
カツオほどの手ごたえはないですが
食べて美味しいのは、どちらも一緒
ＧＷの最高の海からのプレゼントでした。

2019/05/04 │ サダーズ │ 日記